นมและผลไม้: ตัวกระตุ้นอาการท้องเสียที่ควรระวัง

วันที่ 01-12-2025 | อ่าน : 30

นมและผลไม้: ตัวกระตุ้นอาการท้องเสียที่ควรระวัง

ความเข้าใจพื้นฐาน: อาการท้องเสียหลังการรักษา

การรักษาโรคร้ายบางชนิด เช่น การทำเคมีบำบัด หรือการฉายรังสี โดยเฉพาะบริเวณช่องท้อง อาจส่งผลข้างเคียงต่อระบบทางเดินอาหาร ทำให้เกิดภาวะเยื่อบุลำไส้อักเสบ หรือการเปลี่ยนแปลงของจุลินทรีย์ในลำไส้ ส่งผลให้เกิดอาการท้องเสียเรื้อรัง หรือมีภาวะลำไส้ไวชั่วคราว

ในภาวะที่ลำไส้อ่อนแอและบอบช้ำ การเลือกบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสมอาจกระตุ้นให้อาการท้องเสียรุนแรงขึ้น และขัดขวางกระบวนการฟื้นฟูของร่างกาย

ข้อควรระวัง: นมและผลไม้ (ตัวกระตุ้นที่พบบ่อย)

อาหารบางประเภทที่ดูเหมือนมีประโยชน์ แต่กลับเป็นตัวกระตุ้นอาการท้องเสียในผู้ที่มีภาวะลำไส้ไวหลังการรักษาได้

1. นมและผลิตภัณฑ์จากนม (Lactose Intolerance)

ผู้ป่วยจำนวนมากอาจประสบกับภาวะ การย่อยน้ำตาลแลคโตสบกพร่องชั่วคราว หลังการรักษา สาเหตุจากเอนไซม์แลคเตส ที่ช่วยย่อยน้ำตาลในนมถูกทำลายไปพร้อมกับเซลล์อื่นๆ ในลำไส้

• สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง: นมวัว, นมแพะ, ไอศกรีม, และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมสด (ที่มีแลคโตสสูง)
• อาการที่อาจเกิดขึ้น: ท้องอืด, ท้องเฟ้อ, ปวดท้อง, ท้องเสีย

2. ผลไม้บางชนิด

ผลไม้มีประโยชน์แต่บางชนิดมีน้ำตาลฟรุกโตส สูง หรือมีเส้นใยอาหาร บางชนิดที่ลำไส้ที่บอบช้ำยังย่อยได้ยาก ซึ่งจะดึงน้ำเข้าสู่ลำไส้และเร่งการเคลื่อนไหวของลำไส้

• สิ่งที่ควรหลีกเลี่ยง:
  • ผลไม้ที่มีฟรุกโตส/น้ำตาลสูง: องุ่น, ลูกแพร์, แอปเปิล (โดยเฉพาะเปลือก), ผลไม้แห้ง, น้ำผลไม้เข้มข้น
  • ผลไม้ที่มีใยอาหารไม่ละลายน้ำสูง (Insoluble Fiber): ผลไม้ที่รับประทานทั้งเปลือกหรือมีเม็ด เช่น ฝรั่ง (ที่มีเม็ด), ส้ม (ส่วนที่เป็นเยื่อขาว)

ควรเปลี่ยนไปบริโภคอะไรแทน? (อาหารที่ย่อยง่ายและช่วยฟื้นฟู)

เป้าหมายของอาหารในระยะที่มีอาการท้องเสียคือ การพักลำไส้ ให้ลำไส้ได้ฟื้นตัว และได้รับสารอาหารที่ย่อยง่าย ดูดซึมเร็ว และช่วยให้อุจจาระจับตัวเป็นก้อนมากขึ้น

1. กลุ่มข้าวและแป้ง (ช่วยให้อุจจาระจับตัว)

• อาหารแนะนำ: ข้าวต้ม, โจ๊ก, ข้าวสวย (ไม่ขัดสีมาก), ขนมปังขาวปิ้ง, แคร็กเกอร์ (รสจืด)
• เหตุผล: เป็นอาหารที่ย่อยง่าย มีกากใยน้อย ช่วยให้อุจจาระจับตัวเป็นก้อน

2. กลุ่มโปรตีน (โปรตีนย่อยง่าย)

• อาหารแนะนำ: เนื้อปลา, เนื้อไก่ (ไม่มีหนัง), ไข่ขาว, เต้าหู้นึ่ง/ต้ม
• เหตุผล: เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่าย หลีกเลี่ยงอาหารที่มีไขมันสูง

3. กลุ่มผัก (ใยอาหารละลายน้ำ)

• อาหารแนะนำ: แครอทต้ม, ฟักทองนึ่ง, มันฝรั่งต้ม, ผักใบอ่อนต้มจนนิ่ม
• เหตุผล: มีใยอาหารละลายน้ำ ซึ่งช่วยดูดซับน้ำในลำไส้ ทำให้ถ่ายน้อยลงและอุจจาระมีลักษณะดีขึ้น

4. กลุ่มผลไม้ที่ปลอดภัย (ชดเชยโพแทสเซียม)

• อาหารแนะนำ: กล้วยน้ำว้า/กล้วยหอมสุก, แอปเปิลต้ม/นึ่ง (ทำเป็นซอส), มะละกอสุก (ในปริมาณน้อย)
• เหตุผล: ย่อยง่าย มีโพแทสเซียม (K) สูง ซึ่งจำเป็นต่อการชดเชยการสูญเสียจากการท้องเสีย

5. กลุ่มนมทางเลือก (แหล่งแคลเซียม)

• อาหารแนะนำ: นมถั่วเหลือง/ข้าว/อัลมอนด์ (ชนิดที่ไม่เติมน้ำตาลมาก), โยเกิร์ต/คีเฟอร์ (ที่มีโพรไบโอติกและแลคโตสต่ำ)
• เหตุผล: เป็นแหล่งแคลเซียมและอาจมีโพรไบโอติก (สำหรับโยเกิร์ต) ที่ปลอดภัยกว่านมวัว

สรุปคำแนะนำสำหรับผู้ป่วย

1. เลือกอาหารที่อ่อนโยนต่อลำไส้: เน้นอาหารที่ต้มหรือนึ่ง
2. งดแลคโตสชั่วคราว: หลีกเลี่ยงนมวัวและผลิตภัณฑ์จากนมสด เปลี่ยนไปดื่มนมทางเลือก
3. จำกัดใยอาหารไม่ละลายน้ำ: เลือกผักและผลไม้ที่ต้มสุก
4. ดื่มน้ำเกลือแร่: ชดเชยการสูญเสียน้ำและแร่ธาตุที่จำเป็นอย่างสม่ำเสมอ

สำหรับคนที่กำลังมองหาทางเลือกในการดูแลสุขภาพ ยาน้ำเทียนเซียน คือ ยาตามองค์ความรู้ของแพทย์แผนจีนที่ประกอบไปด้วยสมุนไพร 14 ชนิด มีสรรพคุณในการขับร้อนถอนพิษ บำรุงร่างกาย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันทั้งในผู้ป่วยโรคมะเร็งและผู้ที่ต้องการดูแลตัวเอง โดยยาน้ำเทียนเซียนได้ผ่านการวิจัยและพัฒนาจากสถาบันวิจัยยาฉางไป๋ซาน ใช้เทคโนโลยีการผลิตมาตรฐาน GMP และถูกรับรองโดย US FDA ให้เป็นอาหารเสริมที่ปลอดภัยและมีประโยชน์ต่อร่างกาย

การส่งเสริมสุขภาพผู้สูงอายุสามารถทำได้ง่าย ๆ ด้วยยาน้ำจากสมุนไพรจีนธรรมชาติ สามารถสั่งซื้อได้เลยที่ LINE : @tianxian

หากมีปัญหาสุขภาพผู้ป่วยมะเร็ง เราคืออีกหนึ่งทางออก ที่จะช่วยให้ผู้ป่วยกลับมาใช้ชีวิตปกติได้อีกครั้ง ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ โปรดคลิก inbox Facebook ชมรมฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็ง