โปรตีนสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง เสริมภูมิคุ้มกัน ฟื้นฟูร่างกาย

วันที่ 04-12-2025 | อ่าน : 3

โปรตีน ดีต่อผู้ป่วยมะเร็งอย่างไร
โปรตีนเป็นสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญต่อผู้ป่วยมะเร็ง โดยเฉพาะช่วงของการรักษา และ ฟื้นฟูร่างกายจากการรักษา การได้รับโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอและเหมาะสม จะช่วยให้ผู้ป่วยมะเร็งมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น ร่างกายแข็งแรง โดยอาหารควรปรุงให้สุก เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการติดเชื้อผ่านทางอาหาร

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน โปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญของแอนติบอดีและเซลล์เม็ดเลือดขาว ทำให้ร่างกายสามารถต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง และ ลดความเสี่ยงของการติดเชื้อได้ดียิ่งขึ้น
• โปรตีนจำเป็นสำหรับการซ่อมแซมเซลล์ปกติที่อาจถูกทำลายจากการรักษา เช่น การผ่าตัด เคมีบำบัด หรือฉายรังสี
• ช่วยลดภาวะกล้ามเนื้อฝ่อลีบ ซึ่งมักเกิดขึ้นเมื่อผู้ป่วยรับประทานอาหารได้น้อย หรือร่างกายเผาผลาญพลังงานมากเกินไป
• ลดภาวะขาดสารอาหาร การกินโปรตีนไม่พอจะทำให้ร่างกายอ่อนแอและทรุดโทรม

ข้อแนะนำการทานโปรตีนสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

• หากผู้ป่วยมะเร็งมีน้ำหนักตัวลดลงมาก สูญเสียกล้ามเนื้อ มีภาวะโลหิตจาง และ ขาดธาตุเหล็ก แนะนำให้กินอาหารที่มีโปรตีนและธาตุเหล็กสูง เช่น เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และ กินโปรตีนจากแหล่งอื่นร่วมด้วย เช่น ไข่แดง ปลา นมวัว ถั่วเหลือง 
• อาหารที่มีโปรตีนที่แนะนำ คือ เนื้อปลา อย่างน้อยสัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง กินไข่ทั้งฟอง วันละ 1-2 ฟอง รวมทั้งสัตว์ปีก อาหารทะเล ถั่วเหลือง เต้าหู้ 
• เนื้อสัตว์ทุกชนิดควรใช้การ ต้ม นึ่ง ยำ หรือทอดที่ไม่ใช้น้ำมันทอดซ้ำ ไม่แนะนำให้ใช้การปิ้งหรือย่าง
• ควรปรุงอาหารโดยใช้ผักหรือกินผักร่วมด้วยในมื้ออาหาร

แหล่งโปรตีนที่แนะนำ
ปลาและสัตว์ปีก เนื้อปลา เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายและมีกรดไขมันจำเป็นอย่าง โอเมก้า 3 แนะนำให้รับประทานอย่างน้อย สัปดาห์ละ 3-4 ครั้ง รวมถึงเนื้อสัตว์ปีก(เช่น เนื้อไก่ เนื้อเป็ด
ไข่ เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูง ควรรับประทานไข่วันละ 1-2 ฟอง 
พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่วเหลือง ถั่วลิสง ถั่วแดง ถั่วเขียว เต้าหู้ และผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง อย่าง นมถั่วเหลืองไม่ใส่น้ำตาล เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีเยี่ยม 

เคล็ดลับรับโปรตีนต่อเนื่องตลอดวัน
การบริโภคโปรตีนทั้งหมดในมื้อเดียวอาจทำให้ร่างกายนำไปใช้ได้ไม่เต็มที่ เคล็ดลับที่อยากแนะนำ คือ แบ่งรับประทานโปรตีนให้กระจายตัวตลอดทั้งวัน โดยรวมไว้ในมื้ออาหารหลักและอาหารว่าง 

• การแบ่งรับประทานโปรตีนประมาณ 20-30 กรัม ในแต่ละมื้ออาหารหลัก จะช่วยกระตุ้นการสร้างและรักษามวลกล้ามเนื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ควรเพิ่มอาหารว่างที่มีโปรตีนระหว่างมื้อ เช่น นม กรีกโยเกิร์ต หรือ ถั่วต่างๆ เพื่อให้ร่างกายได้รับโปรตีนอย่างต่อเนื่อง

ปรึกษามะเร็งฟรี

สอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลตนเอง หรือ การให้กำลังใจแบบถูกวิธีแก่ผู้ป่วยโรคมะเร็ง ผ่านช่องทางการติดต่อของเรา

Facebook Fanpage: ชมรมฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็ง
📞 เบอร์ติดต่อ: 087-678-6026

🌐 เว็บไซต์: https://www.siamca.com/

หากมีปัญหาสุขภาพผู้ป่วยมะเร็ง เราคืออีกหนึ่งทางออก ที่จะช่วยให้ผู้ป่วยกลับมาใช้ชีวิตปกติได้อีกครั้ง ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ โปรดคลิก inbox Facebook ชมรมฟื้นฟูสุขภาพผู้ป่วยโรคมะเร็ง